מסעדת באקארו - Buckaroo, אזור תעשייה רעננה

מסעדת באקארו BUCKAROO, ברביקיו ומעשנה בסגנון אמריקאי, מציעה חוויית ברביקיו ממכרת במיוחד.

BBQ אמריקאי, צלייה איטית בתנור גחלים, בשר מעושן במעשנה בשילוב בישול ומטבח מתקדם מאפשרים לנו להגיש נתחים עסיסיים במיוחד במרקם עדין ונימוח, לאחר בישול מתמשך בן 72 שעות.

הדרך שלנו פשוטה מאוד, וזה מה שהופך את הבשרים שלנו לכאלה טעימים:

• בוחרים נתחי בשר וחומרי גלם מובחרים.
• מבצעים צלייה  Old school מבולי עץ ופחמים בטמפרטורה נמוכה למשך הרבה הרבה הרבה מאוד זמן  בשיטת low&slow המעניקה לבשר מרקם רך ועסיסי, כשכל נתח מקבל יחס, טיפול וצלייה באופן שמחמיא לטעמיו.
• אוכלים ונהנים

חוויה קולינרית שלא תשכחו

תרשו לנו להמליץ לכם על חוויה ייחודית במסעדת המעשנה שלנו – אירוע קולינרי מתגלגל שבו הגריל שף מגיש לכם באהבה עד שמונה נתחי בשר למרכז השולחן, ואתם חולקים, אוכלים ומתענגים על כל ביס וביס, עד הרגע האחרון.

רוצים משהו טוב ליד

תפריט היין והבר מזמינים אתכם להעצים את חוויית הבילוי שלכם עם יינות בוטיק ישראליים או אלכוהול פרימיום תוצרת חוץ, במחירים אטרקטיביים במיוחד.

וסתם אם תהיתם מה זה באקארו...

המסעדה שלנו נקראה על שם המושג שפירושו גם קאובוי אמריקאי מאיזור קליפורניה ובנוסף על שם המושג המקצועי לסוג של אוכף בוקרים עם קרן רחבה שמשמשת לקשירת חבל הלאסו במסעות העברת הבקר ובזמן תחרויות הרודיאו.

 נשמח לארח אתכם לחגיגת ברביקיו עסיסית שלא תשכחו עוד הרבה זמן.